|
Школа профессионалов гостинично-ресторанного бизнеса является структурным подразделением сети учебных центров «Академия успеха. В каждом городе для Вашего обучения приглашены высококвалифицированные лучшие преподаватели по различным дисциплинам, имеющие высшее профильное образование, отличные профессиональные знания и навыки, богатый опыт работы в отечественных и иностранных заведениях гостинично-ресторанного бизнеса.
Обучение проводится в специально оборудованных учебных классах. Все классы оборудованы: профессиональной барной стойкой, барная мебель (для практических занятий по сервировке столов), профессиональной бытовой техникой, кухонной посудой и инвентарем - все это для проведения практических занятий по изготовлению безалкогольных и алкогольных коктейлей, различных видов кофе, практике в миксологии и флейринге.
Наш учебный центр работает с 09:00 до 20:00 без выходных и обеда, семь дней в неделю. Мы работаем, учитывая все пожелания наших клиентов!!!
ВНИМАНИЕ! Диплом государственного образца не гарантирует трудоустройство его владельца! Наши дипломы признаны многими американскими и европейскими работодателями, как соответствующие международным стандартам качества профессионального обучения. Например: международная компания CCI (Center for Cultural Interchange) признала программы наших курсов, методику преподавания и процесс обучения в нашем учебном центре высококлассными и соответствующими международным стандартам.
Программа курса:
1. Вводный курс
1.1. История виноделия
1.2. Обзор мирового виноделия, тенденции
1.3. Классификаций вин
1.4. Основные сорта винограда
1.5. Чтение этикетки вина, описание вина
1.6. Сколько стоит вино?
1.7. Рекомендации по выбору вин при покупке
1.8. Основы органолептического анализа вин, дегустация
1.9. Хранение вина, создание частных коллекций
2. Вина Франции
3. Вина Италии
4. Вина Испании
5. Вина Германии
6. Вина Чили и Аргентины
7. Вина ЮАР, Австралии, Новой Зеландии
8. Крепленые вина мира, обзор
9. Марсала, херес, портвейны
10. Граппа
11. Коньяк
12. Арманьяк
13. Кальвадос
14. Виски
15. Ром
16. Джин
17. Текила
История, особенности изготовления, классификация, производители, сорта и марки
Продолжительность обучения = 2 месяца. Стоимость обучения = 1000 грн./месяц.
Наш адрес: Севастополь, ул. Воронина. 10, офис 211, 1-й этаж, офисный центр, район площади Лазарева
График работы центра: с 09:00 до 20:00 – без выходных и обеда.
Наши сайты:
akademusp.com.ua
|
